Kreislaufwirtschaft in der Hotellerie
Ein neuer Leitfaden «Kreislaufwirtschaft in der Beherbergung» unterstützt die Hotellerie dabei, nachhaltige, umwelt- und klimaschonende Produkte zu beschaffen. Er fokussiert auf die Kreislauffähigkeit und Ressourceneffizienz von Produkten. Der Beschaffungsleitfaden hat Rytec Circular zusammen mit HotellerieSuisse und Reffnet entwickelt.
Der Leitfaden ist die Essenz aus zahlreichen Produktegruppenanalysen und von Hotels, die durch Rytec Circular als Reffnet-Expertin durchgeführt wurden. Hotels können Rytec Circular weiterhin für persönliche Reffnet-Beratungen anfragen.
Janine Rüfenacht, Vizedirektorin der Hotelfachschule Thun und Projektleiterin «The Lab Hotel» hat die Reffnet-Beratung von Rytec Circular in Anspruch genommen und ist begeistert vom Resultat: «Die Reffnet-Beratung war sehr aufschlussreich. Wir konnten unsere Bauprojekte noch ressourceneffizienter gestalten und Produkte einsetzen, die uns vor der Beratung unbekannt waren. Wir sind überzeugt, dass wir für den zukünftigen Unterhalt unserer Gebäude ebenfalls stark profitieren konnten.»
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